کلبه آرزوهای برباد رفته
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
روش تهیه قورمه سبزی با مرغ
مواد لازم :
|
سبزی قورمه (پاک کرده و خرد شده) |
نیم کیلو |
|
سینه مرغ |
۱ عدد |
|
پیاز داغ |
دو قاشق سوپخوری |
|
روغن |
به میزان لازم |
|
نمک و زردچوبه |
به میزان لازم |
|
آب |
۴ لیوان |
|
لوبیا قرمز یا چیتی |
۱۰۰ گرم |
|
لیمو عمانی پاک کرده |
نصف لیوان |
طرز تهیه :
سبزی قورمه را با کمی روغن سرخ کنید . سینۀ مرغ را از استخوانهایش جدا میکنید و مثل گوشت خورشتی قطعه قطعه کنید. و بعد پیاز را سرخ کرده و سینه های تکه شده را در آن تفت میدهید. و به سبزی سرخ کرده می افزائید. لوبیا قرمز را از شب قبل خیس کرده، آب آن را گرفته و به مخلوط سبزی امان اضافه میکنیم این مواد را با ۴ لیوان آب، نمک و زردچوبه در یک قابلمه در بسته بگذارید تا مواد خوب بپزد.
بعد از یک ساعت و نیم خورشت شما جا افتاده است . نیم ساعت آخر ، لیمو امانی را در آب خیلی کمی بجوشانید و به داخل خورشت بریزید و ترشی و نمک آن را اندازه کرده و منتظر آماده شدن خورشت باشید.
برچسب: روش تهیه قورمه سبزی با مرغ,طرز تهيه قورمه سبزي با مرغ,روش تهیه قرمه سبزی با مرغ,طرز پخت قورمه سبزی با مرغ,طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت,طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت قلقلی,طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت بوقلمون,طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت گوساله,طرز تهيه قورمه سبزي با گوشت,
نویسنده: طاها باقریان